Aceite Marqués de Griñón Capilla del Fraile 2006: Comienzo diciendo que nunca había "catado" un aceite, y no tengo


Comienzo diciendo que nunca había "catado" un aceite, y no tengo conocimientos ni práctica, pero ahí va mi opìnión. Color amarillo intenso con reflejos ligeramente verdosos. En nariz destaca el tomate, seguido de notas vegetales y algún toque de hierbas aromáticas. En boca me parece curioso, diferente a los que suelo usar en cocina. Elegante, ligeramente amargo, de cuerpo medio (amable) y agradable. También he notado ese ligero picor final en la garganta.

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