Amarillo intenso, con algún tono verde pero nada excesivo. Brillante y

Amarillo intenso, con algún tono verde pero nada excesivo. Brillante y limpio.
La primera y principal sensación: tomate, tomate y tomate; pero del bueno. En boca entra suave, destacando ese picor en garganta, muy localizado, que aparece poco a poco. Destaca una sensación en la punta de la lengua que no acabo de describir como dulzor como otros compañeros (aunque siendo en la punta de la lengua debiera serlo, creo).
En resumen, original (para mi) aceite, con matices nuevos en boca y nariz, de sabor suave (no el clásico virgen extra muy intenso).
No puntuo por falta de comparativa.