FICHA TÉCNICA
Almazara
Finca la torre
D.O./Zona
Málaga
Pais:
España
Tipo de Aceite:
Virgen Extra
Varietales:
Hojiblanca,
Cosecha:
2016
Precio Aprox:
12 a 19,9 euros
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.4
/ 97
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Recolección en cajones de plástico de 400 kg hasta transporte en almazara.
Molturación inmediata.
Extracción en frío.
Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable en condiciones climatizadas hasta su posterior expedición.
Opiniones de Finca la torre selección hojiblanca
OPINIONES
1
Pjbejar
25/06/17 19:28
Fecha cata:
25/06/17
NOTA DE CATA:
9.4
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color dorado-verdoso.
Nariz de intensidad media-alta, con frutado dulce, aromas de tomatera, de hierba y sutil plátano verde.
En boca es untuoso, de entrada dulce, sabores de tomatera, un paso de amargor medio, notas de hierba y un final picante de intensidad media y buena persistencia.
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FincalaTorre