De olivos centenarios

Un aceite que en contraetiqueta lleva toda la información, con fecha de onsumo (muy de agradecer), número de botella, cultivo en bancales, l litro de aciete precisa 12 kg de aceitunas...
Color verdoso, oleoso al tacto.
En nariz aromas intensos a tomatera, oliva partida, manzana verde, almendras.
En boca es denso, intenso, sensación de tomates maduros con hierbas del campo, almendras amargas, un final muy amargoso y algo picante que lo hacen difícil para el paladar. Habrá que probar otras variedades de aceitunas, que las hay.
Precio 13-14€.