Salinidad y sorpresa.

Vino encerrado en botella bordelesa y vestida con una etiqueta original y de aire clásico.
A la vista se manifiesta limpio, brillante de color amarillo verdoso pálido, muy buena y densa lágrima que se desliza con lentitud por la copa.
En natiz muy varietal, mucha fruta, marino, sal, mineralidad.
En boca, la gran sorpresa, muy elegante, sutil, frescura, marino, sal, aterciopelado, notas de naranja. Me vienen aires de recuerdo de Cadiz, El Puerto, San Lucar. Pero.... si es Alicante.
Gran paso de boca y es muy largo. Me dá una permanencia en boca de 3,15 minutos.
Vino catado con el Sr. Gutiérrez de la Vega y Sra. Gran momento que pasamos juntos. Gracias.