Rojo cereza de capa alta y ribete amoratado.

Potencia media en nariz, donde presenta un aroma floral, balsámico, a fruta roja inicialmente que después torna a fruta negra madura, notas minerales, leves toques de ebanistería y al final apuntes golosos en forma de mermelada de fresa.

En boca tiene cuerpo y potencia, aunque es amable, cuenta con acidez comedida, taninos suaves y toques golosos de fruta madura. Postgusto de mediana duración.

Aunque normalmente me gustan vinos más frescos y ligeros, de vez en cuando apetece tomarse uno de estilo mediterráneo, especialmente cuando se está visitando la misma comarca en la que se produce.

Finca La Melonera
Un proyecto de futuro, lleno de entusiasmo con una enología viva, joven y prometedora, que en el vino presentado acusa la añada en exceso.

Payoya Negra 2009

Un vino donde la añada ha pesado por su exceso de madurez. Las percepciones aromáticas nos llevan a la fruta negra, destacando sensaciones de ciruela-pasa, de higos y buen arrope de la barrica. En boca se presenta con peso, precisamente es el pero a día de hoy, porque no encuentro acidez suficiente para alzar la madurez de la fruta, resultando un vino complejo con rasgos maduros y de una sola copa.

No obstante presenta las señas de identidad, para lo que promete ser un espléndido 2010 y sitúe la bodega a la altura del trabajo que están desarrollando.

La Melonera. buen diseño. 15º afinados. golosidad sin pasarse de sobremaduración, color precioso rojo rubi y toques violáceos. Nariz de monte y fruta roja y negra, sivestre, tomillo, un vino serio y juguetón a la vez-. en boca: acidez perfecta, jovial, paladar exacto y sin astringencia. retrogusto de fruta. No se sube el alcohol nada. Es un vino redondo y con volumen. A disfrutarlo.