Ocho meses, ocho causas.

Y tantas según pasen los meses. Porque estos vinos ecológicos tienen razones suficientes para tomarlos. Hace esos ocho meses desde mi última cata y sigue expresando la tierra. Una tierra húmeda y rica en hierro, con la piel dura y al tiempo madura del grano negro de la uva. Amargoso, masticable... Interesante.

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