Buena añada

Color picota, ribete cardenalíceo, capa tirando a alta y fina lágrima intensamente tintada. Aromas de fruta negra madura, tostados no muy marcados y atenuados por las densas notas licorosas, algo de cereza escarchada, finos especiados (pimientas en grano, algo de clavo con toques marcados de nuez moscada), ligeros balsámicos y un fondo de terruño bastante marcado. Potente entrada en boca, astringencia muy marcada y bien secante, recorrido con nervio y bastante garra debido a sus taninos muy intensos y algo verdosos lo que motivan una intensa sequedad algo punzante en algunos momentos, buena acidez, fruta madura, especiados bien presentes, amplio, algo carnoso y muy persistente. Final muy largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal licoroso y especiado.

Un vino que, sin lugar a dudas, tiene mucho futuro pero hay que olvidarse de él hasta dentro de un mínimo de 2 años.

Más info en: http://www.elvi.net/2013/04/18/la-cueva-del-contador-2010/