La Cueva del Contador 2010
La Cueva del Contador 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.98
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
El mosto fermentó en tinas de madera a temperatura controlada y se crió en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses.
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Opiniones de La Cueva del Contador
OPINIONES
4

Color picota oscura, ribete rubí oscuro, capa alta, lágrima fina e intensa.
En nariz hay aromas de buena intensidad a fruta negra madura, licor de cereza, buenas especias (pimienta negra, clavo, nuez moscada), presencia de tostados suaves, final balsámico.
En boca tiene buen cuerpo, es denso, acidez correcta pero destaca la astringencia con taninos intensos y por domar y que dominan sobre la fruta madura y las especias. Bien de persistencia final.

Un gran vino pero que requiere paciencia para tomarlo en mejor momento evolutivo.

Sobresaliente expresividad frutal, compota de frutos negros, bodega, uva pasa, excelente y sostenido en unas maderas cremosas, que no molestan , enriquecen y se notan sin excesos. Algo astringente y secante en boca, pero gran recorrido y magnífico retrogusto frutal

Color picota, ribete cardenalíceo, capa tirando a alta y fina lágrima intensamente tintada. Aromas de fruta negra madura, tostados no muy marcados y atenuados por las densas notas licorosas, algo de cereza escarchada, finos especiados (pimientas en grano, algo de clavo con toques marcados de nuez moscada), ligeros balsámicos y un fondo de terruño bastante marcado. Potente entrada en boca, astringencia muy marcada y bien secante, recorrido con nervio y bastante garra debido a sus taninos muy intensos y algo verdosos lo que motivan una intensa sequedad algo punzante en algunos momentos, buena acidez, fruta madura, especiados bien presentes, amplio, algo carnoso y muy persistente. Final muy largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal licoroso y especiado.

Un vino que, sin lugar a dudas, tiene mucho futuro pero hay que olvidarse de él hasta dentro de un mínimo de 2 años.

Más info en: http://www.elvi.net/2013/04/18/la-cueva-del-contador-2010/

Muy bueno este Cueva del Contador, en la línea del 2009 o quizás un puntito mejor. Nariz a frambuesa y madera riquisimo. En boca un despliegue magnifico de tostados, cacaos, al abrirse sacando balsamicos y minerales, tremenda frutalidad y regaliz negro. Un placer de vino. Bebido con un Aalto PS estaban los dos sobresalientes. Este Cueva era más astringente quizás, pero se fue suavizando y se muestra magnifico

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