Color picota oscura, ribete rubí oscuro, capa alta, lágrima fina e intensa.
En nariz hay aromas de buena intensidad a fruta negra madura, licor de cereza, buenas especias (pimienta negra, clavo, nuez moscada), presencia de tostados suaves, final balsámico.
En boca tiene buen cuerpo, es denso, acidez correcta pero destaca la astringencia con taninos intensos y por domar y que dominan sobre la fruta madura y las especias. Bien de persistencia final.
Un gran vino pero que requiere paciencia para tomarlo en mejor momento evolutivo.
Sobresaliente expresividad frutal, compota de frutos negros, bodega, uva pasa, excelente y sostenido en unas maderas cremosas, que no molestan , enriquecen y se notan sin excesos. Algo astringente y secante en boca, pero gran recorrido y magnífico retrogusto frutal
Color picota, ribete cardenalíceo, capa tirando a alta y fina lágrima intensamente tintada. Aromas de fruta negra madura, tostados no muy marcados y atenuados por las densas notas licorosas, algo de cereza escarchada, finos especiados (pimientas en grano, algo de clavo con toques marcados de nuez moscada), ligeros balsámicos y un fondo de terruño bastante marcado. Potente entrada en boca, astringencia muy marcada y bien secante, recorrido con nervio y bastante garra debido a sus taninos muy intensos y algo verdosos lo que motivan una intensa sequedad algo punzante en algunos momentos, buena acidez, fruta madura, especiados bien presentes, amplio, algo carnoso y muy persistente. Final muy largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal licoroso y especiado.
Un vino que, sin lugar a dudas, tiene mucho futuro pero hay que olvidarse de él hasta dentro de un mínimo de 2 años.
Más info en: http://www.elvi.net/2013/04/18/la-cueva-del-contador-2010/
Muy bueno este Cueva del Contador, en la línea del 2009 o quizás un puntito mejor. Nariz a frambuesa y madera riquisimo. En boca un despliegue magnifico de tostados, cacaos, al abrirse sacando balsamicos y minerales, tremenda frutalidad y regaliz negro. Un placer de vino. Bebido con un Aalto PS estaban los dos sobresalientes. Este Cueva era más astringente quizás, pero se fue suavizando y se muestra magnifico
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.