Ciertamente en su momento le faltaba mucha botella, y quizás todavía. Pero ya no es tan corto y sus aromas son más agradables y mantiene más sensaciones de frutas blancas y toques herbáceos. Y en boca lo he encontrado más sabroso y con más recuerdos a fruta blanca y a cítricos. Tengo otra botella para guardar y ver si aún envejece mejor.

Habiendo comentido un infanticidio me sorprende ver notas en Verema de hace ya meses... Así que veo que no soy el único capaz de cometer viles atentados contra vinos con el potencial de este La Moussière.... Un Sancerre como mandan los cánones pero muy poco desarrollado todavía.... Pajizo con destellos verdosos. Ofrece una nariz fresca, todavía algo líneal, afortunadamente -para mis gustos- con el perfil 'viejo mundo', menos exuberante y mas preciso. Ahora mismo es el lado floral el que destaca, aunque también hay notas frescas de corte herbáceo y algo de fruta blanca, ligera. Debería mostrar un ñado más complejo y más mineral... Etiendo que con algo más de tiempo. En boca se muestra ligero, fresco, con una textura crujiente, un paso algo lineal, bastante largo y bien perfilado... Pero de nuevo debería ofrecer algo más de complejidad con más tiempo en botella. Vino biodinámico (certif. Biodyvin) procedente de uvas de agricultura ecológica....

Correcto Sauvignon blanc de Sancerre bien combinado con entrantes de aperitivo. Color amarillo dorado claro con elementos verdosos. En nariz aromas suaves florales. En boca es fresco, rico, pero un poco corto.

Catado con el grupo de cata. Tercero de la tanda francesa. Rico sauvignon blanc, alguien habló de notas de "pis de gato", pero yo no lo encontré.

Amarillo oro, con destellos verdosos, limpio y brillante.
Nariz de buena intensidad, fresco, floral (flores blancas), herbáceo, rico.
Paso de boca fresco, intenso, gustoso, sedoso y de recorrido largo.

Precio sobre los 15 €.