Virtual de agosto 2012

- Primera copa
Amarillo pajizo con tonos turquesa (verde-azulados) y reflejos dorados.
Con luz blanca no se aprecian los tonos verdosos.
En nariz, a copa parada, aparecen primero aromas a la parellada, supongo, ya que me recuerdan al cava. Luego aparecen los tostados y la vainilla propios de su crianza.
Movemos la copa y aparece sobretodo el albaricoque y algo de melocotón.
Se desvanecen las notas de levaduras y crianza.
Me aparecen las notas herbáceas, refrescantes, pero no aprecio el hinojo.
Nariz de intensidad media pero compleja.
En boca, entrada golosa, recorrido cítrico y final amargoso.
- Segunda copa, fresquita:
Aprecio algo de mineralidad y flores blancas que me recuerdan a la sauvignon.
Poca untuosidad para el vino que es (fermentado y criado en barrica)
La madera esta escondida para mi gusto, y solo se aprecia en el final un ligero amargor que me recuerda al roble americano.
EMHO esos 8 meses de crianza (aunque solo sea en un 50%) no los aprecio: poca untuosidad y flojos toques de madera.
En boca sigue igual, entrada golosa (poco untuosa), recorrido cítrico, final amargoso y algo goloso en los laterales de la boca.
Esperaba algo diferente, lo que no quiere decir que no me haya gustado.
Buen vino pero una RCP floja.