Te quiero ver el año que viene en la feria del vino de Toro.
Imaginate: Los vinos de Toro, Liberalia, Juan Antonio, Concha, los morros, los cántabros pinchandote y la ciudad de Toro.
¿Quien da más?
En la fase visual muestra un color picota negruzca con menisco cardenalicio. De capa alta pero denotando ligereza. Se aprecian atisbos de carbónico. Gruesa lágrima que tinta ligeramente la copa.
Llegando a la fase nasal, aprecio un vino intenso y complejo, deleitoso. Aromas iniciales como el de laca de uñas, dejan paso a unas frutas negras en maduración. Especias: cacao, vainilla, pimenta negra, ahumados y mantequilla contemplan la fase.
Y llegados a la fase decisiva, la gustativa, el vino crece aún más con una cremosidad y una dulzura deliciosas. Achocolatado licoroso, frutas maduras, negras y rojas… Uauau! Estupenda acidez y regustillo de puromoro.
Notable persistencia.
Te quiero ver el año que viene en la feria del vino de Toro.
Imaginate: Los vinos de Toro, Liberalia, Juan Antonio, Concha, los morros, los cántabros pinchandote y la ciudad de Toro.
¿Quien da más?
Nadie! Y si ya me pones el Campus....
Aaaajú!
¿Campus? eso que te le ponga el Compos, digo por afinidad de nombres, se trate de lo que se trate.
https://www.verema.com/vinos/86985-gran-colegiata-campus-2003
Joé, el mejor Toro que yo he catado hasta la fecha!
Manolo Fariña, son palabras mayores. Y sus vinos son su semejanza.
Preguntale a Concha al respecto, que la estoy viendo a casi 400 km el brillo de sus ojos, ante esta pregunta. Y Concha sabe y no de libreto.
Joé, qué me vas a decir, si lo compré por ella!
Es el vino top de b. Fariñas. Gran Vino.Lo he probado varias veces en Vintoro. Está muy bueno pero últimamente hay otros vinos de la D.O. que le igualan o incluso superan, según MMO.
Allá vamos. Los Numanthia y Termanthia de los Eguren, es decir hasta el 2006, El Wences de B.Vega Sauco, El Gran Elias Mora, El Victorino, El Almirez, El Liber, El Pintia, El Especial de Abdón Segovia, El Novellum del 2004. Satisfecho. Si quieres saber más , pues a la proxima feria de Toro. Allí nos vemos en la Plaza de Toros.
Sin entrar en comparaciones, en la feria del vino de Toro de este año, bebimos vinos de Valbusenda, y a mi personalmente algunos de parecieron con buen nivel, quizás no muy "toros", pero buenos vinos.
Un hurra, desde aqui para Abdon, no solo por sus vinos, tambien por su cercania en el trato.
Sin desconsiderar a otros bodegueros de la DO, que pareja Juan Antonio y Abdon, tan diferentes y que personajes tan entrañables.
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