No declina su perfección!!
Una nueva añada, una nueva pasión, un nuevo horizonte, el reto siempre en mente, la búsqueda de la perfección, en el tintero del gran maestro Mariano García.
Vino de color rojo picota, brillante, capa cubierta,
El vino despliega una fragante gama de flores azules y violetas, suaves frutillos rojos frescos del bosque como la frambuesa y cereza, ligeramente azúcarados, notas de cacaos y vainillas, elegantes, bien bordados.
Su boca es fresca, de suave y pronunciada tanicidad, sabor de moras y frambuesas, caramelizadas, de excelente acidez, notas de cueros y carne curada en boca, aterciopelado, y de gran finura, un vino aristocráta diria yo, raya la perfección en cuanto a equilibrio, acidez, sabor frutal delicado, persistencia, integración con la madera, presencia del tanino, aromas estudiados, representativos y atractivos a nuestro olfato.
Que selección de materia prima, que arte de ensamblar.