Opiniones de Absum colección merlot
OPINIONES
3

Buen corcho,síntomas de cierta evolución en el color,capa media,y corona granate ligeramente atejada. En nariz se abre poquito a poco,necesita oxígeno. Tostados y madera de calidad,taninos pulidos en boca,muy agradable, y con cierta longitud.Invita a beber.Una buen merlot,con ciertas pretensiones.24 euros.

Visual_ Rojo picota, con ribete granate, capa media alta. Limpio y brillante. lagrima abundante y ligera.

Nariz_ Intensidad alta. Totalmente pirazínico, pimiento verde crudo parecía incluso que picante (alegría riojana las llamamos), notas que asocio a cabernet poco maduro y mal elaborado. De Merlot, no encuentro nada que me lo recuerde, quizás debajo de todo ese vegetal hay algo de fruta roja, pero todo ya desvirtuado y escondido. No se que habrá pasado.

Boca_ Ligero en la entrada en boca y en el paso, con estructura media y taninos finos y muy pulidos, con buena acidez. Longitud media, con el pimiento campando a sus anchas de nuevo.

No voy a puntuar.

Reencuentro con el Somontano tiempo ha.
En restaurante, poca variedad, pero recuerdo buenas referencias de este monovarietal de merlot. Añada 2007.
Precioso color purpura con abundante lágrima.
La etiqueta recomienda decantación, sin duda es un vino que mejora con la oxigenación. Al principio se muestra escueto, pero tras una hora de comida aflora un festival de sensaciones. Empieza con una sensación carnosa, aunque luego afora la fruta roja, torrefactos, cierta mineralidad y posteriormente algunos recuerdos florares, bonita evolución, siempre con un deje dulce en nariz, que se reafirma en boca. Aun así, no es un vino que canse, la dulcedumbre se compensa con una correcta acidez. Buena persistencia.
En restaurante casi 24€, pagados a gusto, desconozco la RCP por no conocer el precio inicial del producto. En cualquier caso, a ese precio puede acompañar perfectamente una comida.

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