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Nuevo lote de junio del Club Verema

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Vino Viña Enebro joven 2009

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
94
Puntuación Media:
8,9
Calidad-precio:
10,0

Bodega: Bodega Ecológica Viña Enebro
D.O./Zona: Zona de Bullas
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Monastrell
Precio aproximado: Menos de 5 euros



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Elaboración: Viñedo ecológico en la zona de Bullas. Vino elaborado según los protocolos de "vinos naturales", con < de 10 mg/litro de sulfúrico. Sin filtrar.

Varietales: Monastrell



3

Opiniones de Viña Enebro joven

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Viña Enebro joven
Calidad-Precio: 10,0 10 - 10
Jose_J

Jose_J 10/09/11 11:43

Fecha cata: 06/09/11

En esta ocasión muestra un carácter distinto a la anterior cata.
El aroma es más "orgánico", aromas de algarroba(agradables), y notas de mermelada de ciruela muy de monastrell levantina.

Viña Enebro joven
Calidad-Precio: 10,0 10 9,0 10
Jose_J

Jose_J 20/07/11 18:31

Fecha cata: 20/07/11

Nueva cata, esta vez en copa borgoña.
Poco que añadir a la anterior.
Ya no encuentro los restos de carbónico en boca.
en nariz, muestra un excelente aroma especiado, además de fruta madura y notas florales(gladiolos....).
Me recuerda a un Chateauneuf du Pape, con esos aromas y una textura en boca excelente.
Me sigue sorprendiendo su complejidad para ser un vino joven.

Viña Enebro joven
Calidad-Precio: 10,0 10 8,7 10
Jose_J

Jose_J 10/06/11 12:47

Fecha cata: 09/06/11

Rojo picota capa media, media-alta, lagrima densa, buena carga glicérica. Bonito color.
Aromas lácteos, toques de vino ecológico(sutil algarroba), fruta roja, especias dulces...
En boca, buen peso de fruta roja, bien de acidez, taninos dulces bien integrados, excelente volumen para ser un vino joven, fruta muy dulce(pero sin notas de mermelada), ligera impresión de restos de carbónico....crece en la copa.
Muy expresivo y largo en boca. Si hablamos de su textura, sería como terciopelo.
Excelente vino joven de monastrell, con bastantes registros olfativos y sápidos, bastante auténtico.