Monastrell del sur del ródano
Nueva cata, esta vez en copa borgoña.
Poco que añadir a la anterior.
Ya no encuentro los restos de carbónico en boca.
en nariz, muestra un excelente aroma especiado, además de fruta madura y notas florales(gladiolos....).
Me recuerda a un Chateauneuf du Pape, con esos aromas y una textura en boca excelente.
Me sigue sorprendiendo su complejidad para ser un vino joven.
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en respuesta a ramico Ver mensaje de ramico Más bien aun CdP de unos 20 euros y con algunos años en botella, como el Bosquet de papes o la Bernardine, aunque sin notas terciarias.
No es como Beaucastel o La Janasse VV.
Me recuerda más a estos vinos que al resto de monastrelles del levante -
en respuesta a Jose_J Ver mensaje de Jose_J Curioso, jamas hubiese asimilado este vino a ninguno de los que comentas, sobre todo por la tremenda golosidad y juventud del murciano frente a la edad y terciarios de los franceses. La proxima vez estaré pendiente a ver si le saco esta relacion.
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en respuesta a ramico Ver mensaje de ramico Este vino, en la añada 2008, comenzó con una frutosidad tremenda, muy, muy rico. con el paso del tiempo, evolucionó a aromas más especiados y complejos, trasformando esa fruta en aromas distintos.
el 2009 he empezado a catarlo ya con 2 años y parece que sigue el mismo camino que el 2008.
Qué fase es la mejor, no sé...las dos son interesantes.
Ya nos contarás cuando lo pruebes.