Opiniones de Sers Temple Fuerza 18
OPINIONES
4

Vista:Picota con tonos granate,media capa, limpio.

Nariz: Media intensidad, curiosa mezcla entre el aroma tipico varietal del CAbernet y la crianza en madera que deja una sensacion de pimientos asados a la leña, junto con algun aporte ligeramente licoroso,pelin especiado y algo de cuero.

BOca: medio cuerpo, buen equilibrio,con un final de medio recorrido, no obstante deja buenas sensaciones, una puntita acida que lo hace ligero.

Rico.

...Mandando en este Crianza 2008 de Bodegas Sers.
Catado en la visita realizada a la bodega y viñedo.
Si anteriormente ya hablaba en la otra nota de cata acerca de este tinto, de la presencia de la madera, el panorama no varía en exceso con respecto a aquella botella anterior.
Añadir a esos tostados en la nariz, los dejes varietales (pimiento) de las Cabernets empleadas en le coupage; torrefactos y una fruta muy poco presente en el conjunto.
En boca, más de lo mismo: se percibe bastante la crianza y se agradecería más carga frutal.
Sigue por debajo del 2007.

Segunda incursión en esta pequeña y acogedora bodega del Somontano.

De color rojo picota intenso y limpio, de capa media/alta y abundante lágrima transparente.

Nariz de buena intensidad predominando los tostados y las especies juntamente con alguna nota láctea y animal como el cuero o la piel.

Ya en boca se percibe un vino amplio pero sin excesos,agradable con buena acidez y de nuevo especiado con un postguto medio, su precio ronda los 7€ muy buena RCP.

Ni peor, ni mejor: diferente. Será cuestión de gustos.
Picota bastante oscuro, con buen brillo y capa media-alta. Lágrima abundante y suave en la copa.
Volviendo al tema de las diferencias con su añada precedente, en esta fase olfativa, comienzan a apreciarse algunos cambios. Sin ser el 2007 un prodigio en cuanto a cantidad de fruta, desde luego que en este 2008 se nota más si cabe la madera. Los tostados y las especias están bastante presentes ahora. Notas vegetales y algunas hierbas de monte bajo(tomillo) en nariz. No es que deje de ser llamativo (o mejor decir atractivo), pero creo que más fruta no le vendría nada mal. Intensidad media, tirando a alta.
En boca, también resulta un pelín diferente. A pesar de notarse los tostados, lo encuentro un vino más bebible ahora que su hermano del 2007. Buena acidez; taninos firmes y un recorrido larguito que nos lleva a un final especiado. Retronasal con mucho tostado.
Está rico, pero me quedo con el 2007 ahora mismo. Pagados un poco menos de 8€.

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