Catado a ciegas en la cata de Canvi de Paradigmes de Gramona

Color amarillo dorado intenso.
Intensidad aromática media-alta. Aromas de bollería, pan tostado y almendra tostada. Entrada en boca muy viva, espuma atacante, muy buena acidez. Le falta redondez. Hay que tener en cuenta que era el vino de menos crianza de toda la cata.

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