Mejor con mucho aire

Picota oscuro, borde granate. Capa alta, limpio y brillante.
Comienza raro, huele bien y es bastante complejo en nariz pero en boca parece que la acidez va por un lado y el resto de los sabores va por otro. Sin ser problema del corcho, ya que ha salido en perfecto estado, notamos demasiados toques húmedos. Lo decantamos y esperamos un par de horas. Pasado este tiempo, todo se equilibra; aparecen las flores silvestres, las frutas de campo como la mora y la grosella, el cedro, los balsámicos, los punzantes y la mineralidad. La madera, presente en un primer momento, acaba atenuándose. Aún así distinguimos notas a canela, vainillas y lácteos. El paso es vigoroso aunque no tanto como hace años, la frescura continúa viva y el tanino agarra pero no invade. Alcohol bien trabajado.
Pago de Santa Cruz es para mí una de las referencias más fiables de la zona. Este 2006 si bien es verdad que necesita bastante aire, se encuentra en una fase estupenda. Ensamblado, definido, elegante y con pegada. En cuatro o cinco años, cuando mitigue la astringencia y desarrolle terciarios será un gran vino.
De todas formas no sé si el estilo ha cambiado, hace poco noté un 2009, cosecha fresca en la zona, un poco sobreextraído de más. A lo mejor estaba joven.