Manuel Manzaneque Chardonnay Especial 2007
Manuel Manzaneque Chardonnay Especial 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.0
/
85
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,0
ELABORACIÓN
Maceración pelicular durante 12 horas. Fermentación en barricas de roble francés nuevas y crianza de 12 meses en barricas francesas sobre lías con batonnage.
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Opiniones de Manuel Manzaneque Chardonnay Especial
OPINIONES
1

Vista: De color amarillo muy dorado, algo velado pero brillante y denso.
Nariz: De buena intensidad, franca, en donde se combinan aromas de frutas blancas maduras, flores y toque de una madera muy bien trabajada y muy respetuosa con el conjunto.
Boca: de buena entrada, frutal y de con amplitud pero que está dominada por una acidez muy viva, en mi opinión excesiva, que al final es la que deja un mayor recuerdo en un final de boca de buena persistencia y ligeramente amargoso.
Su precio está en torno a los 18 euros.
La cata se realizó con dos botellas diferentes y en todas la acidez fue la nota predominante y que, por algo descompensada, no nos convenció a ninguno de los catadores.

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