Borsao berola 2007
Borsao berola 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Garnacha (80%) Syrah (20%)
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.46
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,2
ELABORACIÓN
Maceración durante 3 - 4 días y en total entre 12 -15. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22º - 26º. Posee una crianza de 14 meses en barrica bordelesa de roble francés y amer
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Opiniones de Borsao berola
OPINIONES
21

Nariz de media intensidad, sobria, con algún toque floral, toques de tinta china y algo de fruta negra. En boca tiene buen ataque, resulta ligero, bastante bien de acidez, recuerdos a mantequilla fresca, suaves amargos, paso fácil, bastante bien de acidez, con un tanino suave y bastante persistencia.

Picota oscuro intenso con ribete rubí y capa alta. Limpio y brillante.
Alguna reducción inicial. Después nariz de intensidad alta a fruta roja, notas minerales (tiza), vainilla y cacao.
Entrada fresca, frutal. Paso goloso, con taninos pulidos. Deja un recuerdo final medio a café y cacao.

Visual: Cereza de ribete granate abierto.
Olfativo: Frutoso acompañado de repostería, perfecta fusión entre la fruta y la madera.
Gustativo: Muy pulido de carácter comercial, listo para tomar.

Media intensidad en nariz. Complejidad equilibrada. Cremas de madera, cera y vainilla integrada en una expresión frutal sobresaiente, moderada y euilibrada. Me parece un acierto el acoplamiento de la garnacha con shiraz, produciendo un gran resultado frutal, de calidad, equilibrado. Mineralidad basal, tierra seca. En boca es goloso, pero sin excesos, euilbrado, con elegancia, algo corto, pero con un excelente postgusto frutal. me ha encantado

Cata Empíre Of Garnacha - Cata que clausura el 10 Encuentro Veema 2011

Aromas florales con una integración muy buena con la madera y notas de fruta roja con buena explosión frutal y taninos maduros y dulces con buen recorrido en los próximos dos años.

Si que recuerda vinos Parker tipo Armas u otros. Cafes, torrefactos, tostados, caramelos de cerezas "cherrys", dulce, goloso, vino muy agradable y sorprendente, quizás inicia el camino de la empalagosidad si te pasas con él.

Botella aportada por otros foreros en una miniquedada.
De color rojo picota de capa media-alta, ribete rubi y lagrima densa que tiñe la copa.
En nariz se muestra muy aromatico, fruta roja madura, notas lacteas marcadas, toffe, canela y vainilla, algun torrefacto y balsamicos perfectamente integrados.
En boca tiene una entrada muy golosa, taninos redondos, acidez perfecta y un postgusto medio bastante dulzon.
Para comprar cajas.

Me ha gustado este caldo aragonés, si señor.

Rojo cereza joven. Capa baja.
Aromas de grosella, con mucha frutosidad. Mas adelante, almendras y nueces.
En boca, muy aterciopelado, con buenas especias y toques de barrica, toffe y tabaco. Algo ahumado finalmente. En retrogusto, tiene aromas potentes de fruta roja con larga suavidad.
Repetiré

Un hilo reciente del foro trataba de buscar explicación a la expresión vinos "parkerizados", de ahí el título de la nota. Como pone mi compañero anterior, vino muy del gusto USA, o por lo menos eso dicen las ventas.
Botella muy bonita, oscura, de esas que pesan. Me encanta la etiqueta, moderna, con textura, muy atractiva. Este vino me parece que tiene un paralelismo en muchas cosas con los vinos de Ateca, el Atteca y el Armas, perfíl, imagen, creo que las directrices de marketing son evidentes, aunque eso si, a mi parecer, este vino estaría a mitad de camino entre los dos nombrados, ni tan excesivo como el Armas, pero algo más que el Atteca.
Es un vino de capa alta, bonito en su color cereza.
Buena nariz, garnacha madura y tostados, pero sin apabullar. ¿Me resultará pesado en boca?
Pues no, esta vez creo que se ha conseguido no caer en la exageración, cierta acidez que refresca, no cansa, me quedé con más ganas. Perdura.
No está nada mal este vino, si se es un poco novato en el tema vino, creo que es una muestra para entender a lo que se le llama un vino al supuesto gusto de Parker.
Sorprendentemente, a mis compañeros de comida, incondicionales de la Rioja y normalmente recelosos de la garnacha, les encantó, bueno, vamos sabiendo apreciar otras cosicas.

Esbelta botella con etiqueta sencilla, moderna y elegante. Corcho de buen calibre.
Berola, antiguo nombre del Monasterio de Veruela, 15% Vol, unos 10€-11€.
Barrica de 2º año.
ahi va:
-de color negro sangre ,ribete rojizo(ciruela).Bastante agil.capa muy alta claro.
-en Nariz si dice, te habla, grosellas, fresas hipermaduras en licor (cerezas me vale, pero menos), ligera piel, vainilla acaramelada, un deje plastico/neumatico que no me cuadra, ligero carbon. No tiene el Espiritu del Tres Picos, ni los Tostados golosines del Bole, vendria a ser una mezcla, un punto medio.
-en Boca es goloson comedido, especiado picante, sedoso, mineral, mermeloso si, pero con justa acidez. Maderas fundidas, recuerdos finales achocolatados.
En resumidas cuentas un Buen vino, muy al gusto yankee, creo que de consumo bastante inmediato.
Controlar temperatura, 13-15 mejor que 18ºC

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