Opiniones de Gustave Lorentz Sylvaner Réserve
OPINIONES
10

Gustave Lorentz Sylvaner Resérve 2008 una delicia cítrica, fresca y grasa...

Muy buena la evolución de estos tres últimos años "a veces el corcho que poco importa", lo digo por su tapón de rosca. Un vino lleno de sentido enológico, donde destaca por su toques florales y cítricos, acompañados por sensaciones de queroseno "que gustan", además de su textura grasa y con volumen de su boca.

Botella alsaciana de bonito diseño, con tapón de rosca (excelente opción).
Presenta color amarillo dorado muy claro y limpio, con reflejos verdosos.
En nariz, de cierta intensidad, predominan los cítricos. Hay también flores blancas y toques minerales.
En boca resulta fresco, de buena acidez, desenfadado, con notas cítricas y florales más sutiles que en nariz, estructura muy conseguida y posgusto duradero.
Alsaciano recomendable, sin duda.

Amarillo limon , limpio y brillante.
Nariz media muy citrica con un fondo de flores blancas sin perder predominio el citrico
Paso por boca corto , llena pero se acaba pronto. Buena acidez

Vino presentado en botella tipo alsaciana y con tapón de rosca (personalmente, no me gusta este tipo tipo de tapón, soy un clásico).
Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, brillante y muy limpio.
En nariz presenta aroma floral a flores blancas y cítricos.
En boca nos vuelve a apuntar los cítricos realzando la acidez muy presente al inicio, alguna nota de fruta amarilla madura y un final levemente amargo.Final no muy largo.
Agradable de beber sin complejidades.

me ha resultado en boca este vino, presentado en botella tipo Rhin con tapón de rosca con bonita etiqueta y contraetiqueta con escueta notas de cata y maridaje.
Color amarillo claro, limpio y brillante.
En nariz naranja amarga confitada, amielados y magnolia, sugerente y de buena calidad.
Sin embargo en boca queda algo delgado y con sabores poco definidos.

Amarillo pálido con destellos verdosos. Limpio y brillante.

Nariz sutil y de cierta complejidad. Muy floral de inicio, también de inicio gran presencia de cítricos, más tarde pera, balsámicos y algún matiz cárnico.

En boca es glicérico, muy cítrico, casi demasiada acidez. Aparecen sabores de alberge sin madurar. No me resulta fácil de beber.

Largo de postgusto dada su persistente acidez.

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
La nariz es de buena intensidad, notas cítricas muy marcadas, flores blancas, miel de azahar y todo ello sobre fondo mineral.
En boca tiene buena entrada, buena acidez, paso medio y un punto amargoso antes de un final no muy largo. En retrogusto notas cítricas.
Buen producto que creo que mejorará en botella.

De un dorado claro con destellos verdosos, limpio y brillante, con cierta untosidad que se aprecia al verterlo en la copa.
Nariz de meiana intensidad y atractiva, fruta tropical melocoton, mango y piña, tras agitar la copa se vuelve fresco y cítrico.
En boca se confirma la untosidad, muy citrico y agradable, buena acidez si señor!, de final largo.

Amarillo dorado, limpio y brillante.
En nariz se muestra intenso denotando aromas cítricos, notas de flores amarillas, algo de miel, cremosidad y apuntes minerales.
En boca presenta muy buen ataque, algo de untuosidad y con una excelente acidez que lo vertebra. Presencia de fruta amarilla, albaricoques, ciruelas amarillas y melocotones. Se muestra fresco gracias a ese punto cítrico que aparecía en nariz y que también aparece en esta fase. Final con cierta amargosidad y recorrido medio.

Pajizo con destellos verdosos. Tiene una nariz bastante intensa, expresiva, con una entrada mineral, por momentos muestra una ligera reducción que da paso a una expresión vegetal, alguna nota cítrico y suaves recuerdos a fruta blanca. En boca tiene buen ataque, el paso es ligero y sencillo, con cierto carácter cítrico, muy buena acidez -que lo vertebra-, largo y un sutil toque amargoso.

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