Vino Gustave Lorentz Reserve Pinot Gris 2005

Color amarillo dorado, limpio.
En nariz hay fruta seca (orejones), toques de melocotón en almíbar, mineralidad caliza, levaduras y lácteos. No está mal.
En boca es goloso, de nuevo presencia de albaricoques y melocotones, acidez en su justa medida con un paso agradable, placentero y armonioso. El posgusto deja un recuerdo a pimienta blanca que ya se intuía en nariz (caliza).
A una copa sigue otra. Excelente.

Y otra botella más.... está la encontré un pelín más golosa, incluso con algún toque de confitura de ciruela amarilla,. De nuevo es su franqueza, la nitidez de la fruta, el toque mineral y la acidez lo que hace de este sencillo blanco un blanco atractivo. Con este punto más goloso, se abren nuevas puertas a las armonías, con una cocina ligeramente especiada, con algún toque exótico y algún queso azul ligero combina de cine....

Amarillo dorado y brillante. Immune al paso del tiempo sigue presentando como principales valedores; en nariz, su atractiva expresión frutal y su franco carácter mineral, y en boca, el peso de la fruta y su buena acidez. Con vida por delante....

Difícil añadir elementos técnicos de cata a la precisa y completa descripción de Javier López. Sólo decir que en nariz es de una complejidad intrigante donde conviven flores, albaricoque, caliza, húmeda, hierba aromática de toque balsámico, lacteos tostados, levaduras, especias y oscura mineralidad.
Inunda la boca de modo amplio, envolvente, muy placentero con excelente convivencia de acidez, alcohol y su puntito de azucar residual que en medio de esa acidez no nos produce molestia a los adoradores del blanco seco. En un segundo tiempo, el albaricoque maduro se acompaña de pimienta blanca, y en un tercero, vuelve a hacerse obvio el complejo bouquet que incluye los balsámicos y los hidrocarburos

Dorado, denso. Nariz muy intensa. Mineral, levaduras, flores y fondo de ciruela. En boca es muy goloso, paso medio. La acidez es maravillosa. Post gusto largo. El ensamblaje es perfecto y la botella se nos quedó muy corta.

Un vino con una RCP escandalosa. Otra pequeña maravilla alsaciana.

Visual: Amarillo con tonalidades doradas, limpio y brillante.

Olfativo: Ligeramente terpenico y especiado, notas balsámicas, presencia de lácticos muy agradables y fruta de hueso(melocotón y albaricoque), heno, cerrando este atractivo conjunto existen unas muy sutiles notas de hidrocarburos envueltos en fina mineralidad.

Gustativo: Ataque potente y goloso, marca volumen y se muestra pleno de sensaciones, muy envolvente, con suaves notas cítricas y el alcohol perfectamente integrado, su persistencia es media-alta quizás debido a una justa acidez. En definitiva, es una muy buena opción para familiarizarse con estos vinos debido a su excelente RCP.

Amarillo dorado atenuado, limpio y brillante.

Nariz de media intensidad, compleja: heno mojado, miel, lácteos, tostadillos, naranja y piña entre otros aromas difíciles de identificar, sutiles.

En boca sorprende con una cautivadora secuencia: ácido-dulce-amargo. Observo un interesante atisbo carbónico y final mentolado.

Rico, rico, y para todos los públicos.

Botella Rhin, tapón de rosca, etiqueta clásica muy bonita, no tiene contraetiqueta. Color amarillo dorado, limpio y brillante. Nariz intensa a fruta confitada, albaricoque, melocotón, piña, en todo caso frutas muy maduras. En boca ataque potente, sin aristas, con personalidad y largo posgusto. Un toque de frío le va de maravilla.

El tapón de rosca me sorprende negativamente.
Bonito color amarillo de tonos verdosos, muy vivo, buen aroma, albaricoque, melcoón, piña, lichis, fruta tropical, algo de fondo mineral y tono un poco dulzón.
La boca es sencilla y agradable, cuerpo medio, acidez media, poca forma, buena expresividad con fruta blanca especiada, un poco de miel. Ligeramente dulce sin exagerar. No es largo. Muy buen vino.

Precioso color dorado con reflejos ambarinos. En nariz se muestra intenso con notas de fruta blanca, pera, manzana madura acompañadas de toques minerales y aromas de miel y pastelería. En boca es graso, untuoso, acaricia el paladar pero su buena acidez equilibra el dulzor que ya se apreciaba en nariz, haciéndolo refrescante, acidez que va acompañada de un delicado toque amrago que acompaña hasta el final dando un largo postgusto. Excelente este blanco, sobre todo teniendo en cuenta su precio. El único detalle negativo lo pone, para mi gusto, el tapón a rosca, pero por desgracia me tendré que ir aconstumbrando a algo que ya se está imponiendo en muchos vinos, sobre todo del Hemisferio Sur.