Inacabado. 1º de la Cata Garnachera...

... y es una lástima, de verdad, pues se presentaba ante nosotros en la copa, por vez primera con una intensidad bastante consistente y fresca.
El único blanco de la cata. Quizás habría venido bien también alguno más en la comida.
Bueno, a lo mío:
Se presenta con un color amarillo dorado en la copa, y una lágrima sutil en el cristal.
Lo comentado anteriormente: se presenta una nariz muy agradable, expresiva y con una intensidad bastante considerable (por momentos, casi recién abierto y bastante fresco).
Asoman notas de la crianza: Caramelos (Hall de Limón) miel y algunas suaves notas herbáceas (pululan por ahí dejes aromáticos de hierbas de infusión).
Sigue ofreciendo más detalles en nariz: asoman suaves levaduras, que dejan paso, al fin, a las frutas (cítricos como el pomelo) y alguna nota de piña bastante madura.
Hasta aquí, el vino parece que está en su punto.

En cambio, en boca creo que decae bastante; resulta fresco sí (mantiene una acidez cítrica marcadísima) pero tiene un desarrollo pobre en boca, tanto en longitud, como en el trago y el final con un postgusto casi inexistente.
Además, ya que recatábamos y volvíamos a catar, tras un tiempo en la copa y con la botella descorchada, volvemos a por él...y desapareció.
Ni esa nariz tan interesante al principio, ni la boca fue la misma. Sí acidez, sí algún cítrico...y ya está.
Además, no le debe de favorecer un precio de casi 15€.
La falta algo más; algo bastante más.

7,5 sobretodo por la nariz del principio.