Un vino complejo, goloso y salino con gran recorrido en boca.
Sus aromas nos recuerdan a fruta negra con toques maduros, aunque esencia juvenil, los aportes de la crianza aparecen perfectamente ensamblados con notas tostadas y de cacao. En su final aparecen apuntes especiados.
En boca tiene longitud, en su ataque se presenta goloso y en el postgusto salino gracias a un leve toque mineral, muy buena acidez y taninos sabrosos.
Armonía
Un foei caramelizado conjuga a la perfección por su toque amargo que realza las sensaciones producidas en su ataque, con un carácter más goloso. Propuesta de Antonio Pacheco en la Vinoteca Crópani.
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