Vino Altocielo 2008

tiene más sonoridad, es mas untuoso, con buenos anisados que refrescan agradablemente unos taninos aun por pulir pero que dejan una sensación de buen vino, largo y equilibrado

Rojo picota, ribetes amoratados, capa alta.
En nariz es intenso, franco y se expresa con limpieza. Toques florales de violetas, frutas rojas del bosque, un ligero fondo especiado y mineral, recuerdos térreos y trazas balsámicas. Incluso aparece un mínimo recuerdo de tapenade provenzal, monte bajo y herbáceo. Bien.
En boca es ligero y sabroso, con acidez, rico, frutal y francamente disfrutable. Paso redondo y amplio final, tras el que nos quedan sabores frutales y balsámicos. Tanino fundido y noble, integrado en el vino, dando sensación de redondez. Buena persistencia.
Muy bueno este vino que nos ha gustado especialmente por su redondez y lo sencillo que resulta de beber, toda una garantía en la mesa. Vino honesto y que muestra un coupage muy logrado entre dos uvas clásicas francesas en la Serranía de Ronda. Enhorabuena Pedro y a segur así, el vino nos ha gustado mucho.

A pesar de que las viñas aun son muy jóvenes, el vino elaborado por esta bodega no está nada mal.

Nos encontramos con un vino de color rojo picota intenso (capa alta) con ribetes violáceos, brillantes y limpios. En la copa, podemos apreciar sus 14,5º en forma de lágrimas.

En nariz potente, frutos rojos, espirituoso, goloso, balsámico con ligeras notas tostadas, especias (pimienta) y regaliz.

En boca, tiene una buena entrada, frutal, equilibrado, calido, con muy buena acidez, por poner alguna pega, con un post-gusto algo corto.

Gran trabajo, de esta joven bodega.

Vestido en rojo picota intenso de capa media-alta y ribete granate. Lágrima coloreada, fina y untuosa.

Nariz intensa y fresca donde predominan notas de grosellas y cassis con algún fruto rojo, combinados con notas de café tostado, especias exóticas y pimienta, apuntes de cuero y un fondo balsámico donde imperan notas mentoladas y flores violetas.

Su ataque es potente y directo, mostrando su excelente carga de fruta negra, bien madura y sabrosa, de tacto graso, taninos dulces y acidez justa. Trás la fruta aparecen especias, chocolate y café en grano seguido de confitura negra, flores, pimienta y tinta (mineral) con atisbos de monte bajo (tomillo y romero). Su paso es goloso, casi dulce, amplio y muy franco, dejando el paladar tapizado de sensaciones frutosas que nos llevan a un final intenso y largo, donde de nuevo resurgen esas notas de fruta sabrosa con toques de regaliz negro. Postgusto marcado y envolvente. Buena estructura, redondo y con recuerdos minerales.

Casi siempre hemos oido que de viñedos jovenes es dificil hacer un buen vino,este parece ser la excepcion, viñedos muy jovenes y buen vino.
En nariz la intensidad es alta, con aromas de violetas en primer lugar, para dejar paso a unos balsamicos que le aportan frescura,la fruta roja esta muy presente, la madera esta muy bien puesta casi pasa desapercibida,algo de regaliz y cafe es su huella. es mineral y algo de especies dulces.
En boca tiene buena entrada, con cuerpo, es fresco, buena acidez, bien equilibrado, presencia frutal, mineral, es goloso, sabroso, el final se me queda algo corto quizas esperaba algo mas por como es la entrada en boca, pero en conjunto una gran elaboracion.

Picota oscuro y cubierto. La nariz es intensa, voluminosa, bien definida, con profundidad, comienza con toques de hierbas aromáticas mediterráneas, tras ello sigue un toque balsámico, bastante flor morada, sobre todo violetas, un toquecito de laca de uñas, fruta roja, pimienta negra y matices tostados. En boca ataca intenso, con cuerpo medio, paso nervioso vertebrado por un buen espinazo de acidez, suaves toques amargos, buena estructura y notable persistencia. Me gusta el carácter que aporta la syrah con su aire mediterráneo y la redondez que aporta la cabernet.

Es un vino deleitoso, con alta acidez y unas notas florales, mentoladas, minerales... nervioso y, sin embargo, los taninos parecen maduros y ofrece una longitud razonable; tiene atractivos aromas a moras y grosellas negras, su ataque fresco, su delicadeza ágil, su delicado equilibrio tiene una impecable elegancia. Bien cincelado. Está madurando.

Vista: burdeos capa alta, lágrima abundante
Nariz: fruta roja, pimienta, alguna nota láctea (yogur)
Boca: fresco, muy fresco. Buena acidez. Rico

Granate muy intenso. Excelente presencia en copa. Al principio se mostró algo cerrado con el toque seco del syrah, para dejar paso a aromas a fruta roja, flores, muy limpio. Al final algunas notas especiadas. En boca es cálido, con excelente acidez, buen retronasal a flores y fruta madura. Sin notas amargas. Buena persistencia. Un buen vino.

Primera añada en el mercado de este vino rondeño. Catado por el Club A Derramar por cortesía de la propia bodega. Muchas gracias en nombre de todos los miembros.

Se presenta con un color cereza picota de capa más bien alta, con ribete aún violáceo. Joven y brillante, lágrima densa.
En nariz predomina la fruta sobre la barrica. De hecho, ésta pasa casi desapercibida a lo largo del tiempo e incluso de la subida de temperatura. Fantástica noticia para los amantes del vino y no de las infusiones de madera. Hay fruta roja a raudales, especias dulces, flores como violetas, balsámicos refrescantes, algo de hueso de melocotón y cierta agradable cremosidad.
En boca es amplio. Excelente entrada y cuerpo. Muy integrado desde ya... lo que sumado a su buena acidez da cuenta de que podrá evolucionar bien.. Fresa, fruta roja, regaliz, toques cremosos combinados con balsámicos. Algo de especias y cierta mineralidad se deja sentir en el retro.

Muy buena elaboración aplaudida por la mesa de cata en su totalidad.
(pongo la nota media de los 8 catadores)