Excelente descubrimiento

Cereza picota intenso, ribete violáceo, capa alta, lágrima algo densa y tintada. Aromas de fruta negra (moras y cerezas picota), tostados bien presentes pero pulidos y elegantes, taninos agradables, suaves notas especiadas (clavo), balsámico, notas de terruño, floral (violetas), notas minerales de fondo. Muy buena entrada en boca, notable recorrido con finas notas amargosas agradables, goloso, bien estructurado aunque algo secante, cremoso, muy buena acidez, persistente. Final largo, postgsto fruta madura y retronasal de tostados de la barrica.

Un vino que vuelve a sorprenderme tras haber descubierto la añada 2005 un año antes. Por su escasa producción es un vino que siempre debe tener un sitio en toda bodega particular. Más que recomendable, es de casi obligada referencia para comprarlo.

Precio de €20