Vinazo en momento de madurez óptima

Corcho de gran calidad, apenas bañado en vino rojo picota, huele muy bien. Para aguantar 20 años más.

Decantado entre 90-120 minutos antes de disfrutarlo.

Visual

Picota oscuro de capa media-alta, ribete entre cereza y ya algunos tonos atejados, limpio (salvo algo de poso al final), brillante y con buena lágrima. (9,6)

Nariz

De buena intensidad (media-alta) y complejidad, bien integrada, equilibrada, con fruta negra 🌑 muy madura, especias dulces, mina de lápiz, grafito, clavo, roble de gran calidad, un punto de cacao, toffee, vainilla, laurel y algunas resinas. (9,3)

Boca

Ataque muy elegante y equilibrado: fruta negra madura, volumen medio plus, fresco, seco,  con buena acidez, amplio, sabroso, jugoso, con un punto carnoso, taninos dulces, sedosos y pulidos. El vino es muy redondo, tiene sus componentes perfectamente integrados, es bastante largo y tiene un final excelente. (9,6)

Está en un momento de madurez óptima y para tomar ya aunque, bien conservado, aún podría aguantar unos cuantos años más en botella sin pérdida significativa de cualidades.

  • Mathis 2006, DO Ribera del Duero

    Mathis 2006, DO Ribera del Duero

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    Mathis 2006, DO Ribera del Duero

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