Granate cubierto con ribete algo abierto. Nariz intensa y expresiva, con raza, que ofrece matices especiados, algo de fruta negra y flor morada sobre un fondo tostado. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, taninos vivos pero muy pulidos, bien de acidez, con una textura ligeramente terrosa, suaves amargos y notable longitud.

Cuando se consigue elaborar un monovarietal de garnacha con calidad, resulta difícil hacerle sombra.

Rojo picota, violáceo, mora, pimienta. Suave, equilibrado, largo post gusto. Atención a la temperatura ya que se bebe muy cómodo, por lo que no hace falta bajarlo mucho de graduación, incluso para bebedores poco entrenados.

Toda la mesa encantados con el vino, así que salimos a poco....repetiremos seguro.

Picota de capa alta con ribete granate.
Nariz de buena intensidad de corte maduro, chocolate, algarroba, tostados, caco en polvo, ciruelas pasas, cuero y más fruta negra. Buen peso de fruto y buena definición.
En boca tiene una buena acidez, tacto cremoso, con mucha fruta negra, bombón y cacao en polvo de nuevo y buen recorrido.

Interesante garnacha que deja bien clara la varietalidad de este vino.

Buscando preservar al máximo la expresión fruta se vendimia de noche esta garnacha que encontramos vestido de color granate cubierto con algún destello atejado. La nariz es intensa, con cierto aspectos clásico. La nariz muestra recuerdos a flor morada, y a fruta roja confitada, algún matiz especiado, algo de cueros finos y también notas de algarrobas y cacao en polvo. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, pasa ligero, el tanino es suave y pulido, presenta suaves amargos. Largo y bien perfilado.

UN Uva Nocturna se presenta Rico y sensual mezcla de especias con toques de hojarasca, engarzado con fruta madura y negra (ciruela), fresco en su conjunto. Buena estructura tánica, suave y sedoso, con dulce ataque. La oxigenación airea un perfil terciario de chocolates.

Se encuentra en muy buen momento, por su docilidad y frescura, para disfrutar antes del 2013.

Hablando de armonía: Un buen acompañante para carne roja, debido a su madurez y peso.

Botella bien etiquetada, curiosa eleccion de la forma del vidrio. Poca espuma al agitar denotando los años que ya lleva en botella. Color rojo poco luminoso, oscuro, denso, con lagrima densa aspecto de alcoholico. Ribete algo violaceo, fondo suavemente anaranjado. Cremoso en boca aunque taninos no tan finos como he leido en otras catas. Sabores a cacao, frutos maduros ciruelas confitadas. Vino interesante que tb necesita evolucionar dado que el nivel de las garnachas que podemos probar en Aragón me parece con una RCP floja