Alastro 2006 60% grecánico 40% chardonnay

Increíble color dorado , pan de oro, oro viejo. Denso , lágrima lenta.
Aroma inconfundible que recuerda a botritys , dulzón y picante. Miel endurecida.
Sabor desconcertante pues no tiene relación alguna con su aroma, nada pesado, ácidez alta, fresco, aromático, fruta blanca y miel pero tan fresco que aguanta un maridaje como cualquier albariño, pescado arroces, etc.
Nada hace pensar que en un clima tan cálido como el siciliano podría encontrarse algo tan fresco , aromático y elegante.
Todo un descubrimiento.
Precio 15 € en Vinotecas.