Pago de Carraovejas crianza 2006

VISUAL: Color rojo cereza, capa media – alta borde granate.
OLFATIVA: Muy buena intensidad, primeras impresiones lácticas, recuerdos a yogurt de frutillos del bosque, vainilla, coco, barrica muy fina, de fondo aparece la fruta con buena presencia, al oxigenarlo aparece una barrica muy bien trabajada que no apaga la fruta, tipo mora, desaparece algo el láctico, al oxigenarse va cambiando, a la hora es más regaliz y cafés, cacaos, chocolates, tostados, se desvanece algo la fruta.
GUSTATIVA: Entrada muy amable, muy buen equilibrio, marca algo el dulce y el amargo, muy goloso, elegante, algo secante, buen volumen y longitud, final con regalices, no peca por nada.