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Vino Capuchina Vieja 2005: Color picota muy intenso con ribete cardenalicio brillante y vivaz,lágrima
| Calidad-Precio: - 10 | 8,5 10 |
Color picota muy intenso con ribete cardenalicio brillante y vivaz,lágrima
rafamalaga 06/04/08 22:55
Fecha cata: 01/04/08
Color picota muy intenso con ribete cardenalicio brillante y vivaz,lágrima densa y glicérica que envarga la copa de tonos morados.Capa alta.
En nariz en un principio se muestra algo cerrado pero a medidaque pasa el tiempo afloran notas chocolateadas,tostados,fruta negra compotada algo de regaliz,hollajos, hierbas de monte bajo(tomillo,romero),a mi parecer olor complejo y cálido.
En boca se muestra franco,sedoso,llena la boca,taninos algo marcados,reducción.Hay que tomarlo algo fresco ya que cuando sube la temperatura se vuelve algo licoroso pero sin llegar a molestar.
Vino sorprendente que plasma todo el terruño de las cálidas sierras malagueñas,habrá que seguir su evolución.
