Curioso el resultado de la elaboración con sumoll, sobre todo por la

Curioso el resultado de la elaboración con sumoll, sobre todo por la viveza de su paso por boca. Granate de capa media/alta. Tiene una nariz de buena intensidad, dominan las notas de maderas nuevas y los toques tostados aunque ya asoman algunas notas de fruta negra (moras, grosellas). En boca tiene buen ataque, con excepcional acidez que le aporta un nervio que es el ’alma’ de su paso por boca, queda algo de madera por integrar y resulta bastante largo. Muy curioso....