Valtosca Syrah 2006

Catado comparativamente con un Finca los Nevados Syriacus del 2005, este Valtosca aparece con una gran capa, un picota intenso con ribete morado y una lágrima densa que tinta la copa muestra de su buena extracción y sus 14,5º. La nariz es compleja, necesita airearse un poco, junto con fruta negra compotada, aparece poco a poco notas de aceituna negra, toques minerales, ahumados y algun recuerdo floral, violetas sobre todo, aunque en menor medidad que en el Syriacus, mostrándose más mediterráneo con un fondo de monte bajo. En boca, no obstante, se muestra más integrado, pulido y conjuntado, con su punto justo de acidez, un elegante amargor, un tacto graso, sedoso y un postgusto largo. Muy bueno este Valtosca, algo mejor, para mi gusto, que la añada 2005.