Alter Enos 2005
Alter Enos 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% verdejo de viñas de 70 años en Tudela de Duero.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Fermentación y posterior crianza durante 13 meses en barricas nuevas de roble francés. Embotellado sin filtrar.
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Opiniones de Alter Enos
OPINIONES
1

Amarillo dorado.

Aromas persistentes a madera, pura duela. Con algo de aire surgen algunos cítricos, algo de fruta blanca y mantequilla.

En boca es un vino agresivo por la cantidad de madera que lleva, se intuye una fruta de buena calidad al fondo pero está totalmente aplastada por la mucha madera que lleva. Es joven y quizás le falte tiempo pero yo creo que con el tiempo se apagará la fruta y sólo quedarán tosques tostados y de mantequillas. No posee mucha acidez y la madera provoca fuertes amargores en el postgusto.

Ejemplo claro de que a la verdejo (por mucho que sea vieja y de buena calidad) no le sienta nada bien la madera y mucho menos si esta es nueva y además el vino permance más de 1 año en ella.

Lo que podía haber sido un buen verdejo de fuera de Rueda con una buena materia prima se convierte en una sopa de roble.

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