Agradable Riesling de moderada dulcedumbre, buenas formas, correcta estructura, buena acidez y suficiente complejidad como para gustar.

Se muestra amarillo dorado, brillante.
En nariz bastante complejidad: un poco de hidrocarburos, algo de mieles, mineralidad interesante, algo de flores.
En boca es bastante agradable. De buen paso, buena acidez. Final bastante complejo y muy mineral...

vale la pena.

Dorado intenso limpio y brillante.
Nariz de media intensidad, con notas de frutas maduras, orejones, albaricoque, cítricos igualmente maduros, flores secas, recuerdos minerales y una leve presencia de aromas petroleados no muy agresiva.
En boca muestra equilibrio y maneras, con una acidez bien resuelta, un paso algo graso pero con integración y un final con amplitud y persistencia tras el que quedan notas de frutas maduras y cítricas, con un dulzor integrado y bastante contenido. Se bebe muy bien, no resulta nada pesado.
Un curioso Auslese que si bien no está entre los vinos más brillantes de esta bodega sí que muestra unas muy buenas maneras y ante todo el peculiar estilo de esta gran casa que curiosamente tiene en su fuerte a los vinos secos. Unos 28 euros, no es caro para su calidad y su condición. Interesante.

En su color tiende a ser meloso pero no tanto como el 2000, sin duda más evolucionado por tener un año más y estar en formato 3/8. En nariz, más de lo mismo, recién abierto muy expresivo en cuanto al mineral pizarroso, inconfundible diría yo esta marca de la casa, ligero burbujeo al decantarlo para su aireación y notitas de miel y fruta con hueso madura. Con casi ocho horas en el decantador continua ese mineral pizarroso, arrebatador, y sobresalen ligeramente notas de flores blancas que a copa vacía se potencian, junto a un seductor aroma a piedra de fusil que no supe extraer en la añada 2000. En la boca se nota que el azucar no está tan integrado como en la anterior añada, se nota aún joven. La presente acidez contrarresta el efecto del azúcar y podemos concluir que es un vino que tendrá una muy buena evolución en botella en los próximos años. Hoy en día está mejor la 2000 pero en un par de años este auslese 2001 dará mucho que hablar. Muy largo al final y envolvente. Riquísimo.