Quiero conocer a Ingrid en persona :))))))
No soy persona de catar vinos de gama alta, pero en serio que este vino me ha dejado con un sabor de boca increiblemente agradable.
Color cereza poco cubierto, ribete granatoso, capa media-alta, lágrima fina, densa y tinta. En nariz da inicialmente sensaciones licorosas de cognac i grand-marnier, su fruta negra bien madurada deja entrever un buen producto, con notas vegetales y florales, ahumado, balsámico, especiado, notas torrefactas, ligeras sensaciones de fondo de pan tostado, tofee, notas de barrica bien pulidos y elegantes, final abiertamente avainillado y mineral pizarroso. En boca tiene una muy buena entrada, es potente, persistente, recorrido largo, los tostados de la barrica deben aún de pulirse más pero agradables, acidez correcta, ciertas notas amargosas y secantes. Final largo. Postgusto especiado y torrefactado. Aún le falta algo de botella para que se dome un poco.
No es el estilo de vinos que compraría, por motivos económicos, pero sabiendo que es un vino de corta producción (menos de 400 botellas) considero que su precio es más que correcto.
Precio en tienda €56,90