La <b>puesta en escena</b> desvela su elaboración con barricas y lías,
La puesta en escena desvela su elaboración con barricas y lías, encontrándonos un precioso fresa-rosado muy luminoso.
La nariz nos ofrece un baile de sensaciones frutales, se desenvuelve con delicadeza aportando claros signos de frescura con notitas de zarzamora, fresas, fresones, bien endulzadas por apuntes de bollería –pan brioche- y ligerísima mantequilla, que le confieren complejidad.
La boca estructurado, invita a un continuo trago, un equilibrio que pocos pueden conseguir, un rosado que contiene en su ataque ligeras notas golosas que dan paso a un recorrido sedoso, frutal, fresco con un final de ligerísimo amargor y toque salino que potencia la temporalidad del vino, un postgusto complejo y frutal.
A destacar… La frescura del mejor blanco y la concentración del mejor tinto en forma de rosado, esto es Finca los Frutales Rosado 2006 obra y arte del Mago de Ronda “Pablo Ortigueira”. Sin duda uno de los mejores y más serios rosados de nuestro panorama.