Valtravieso siempre ha mostrado un perfil diferente dentro de Ribera del Duero.

Rojo cereza de capa alta y ribete granate con irisaciones teja en punta. Nariz balsámica con aromas de frutillos rojos bajo ciertas tildes vegetales evolucionadas, hay hojarasca verde y un matiz reductivo de eucalipto - menta. Hay cierta sensación licorosa y láctica frutal en proceso. En boca es rico, fresco, con un paso donde se perciben los tostados de la crianza que están condensados con los sabores frutales frescos que tienen hacia lo láctico y cremoso, hay regaliz y mentoles, cacao y un suave deje amargoso que se percibe en el posgusto señalando al tueste. Un vino que está en plena forma, la aireación le sienta muy bien y se percibe en él ese juego vegetal de la Merlot y Cabernet que deja esa notita de piracina evolucionada por la botella y algo pendiente de mayor encaje por las sensaciones vegetales – lácticas en la boca. Para mí Valtravieso siempre ha mostrado un perfil diferente dentro de Ribera del Duero.