Que gran amontillado....

Con una vejez promedio de 37 años... esta joyita tiene una edad promedio de 37 años, y su solera nace de la fusión de una solera de la familia Delgado Zuleta, otra de Croft, según figura en la información de Alfred Gilbey, de Bobadilla.. y ni más ni menos que del siglo XI y una tercera, de la misma época, de Osborne. Color ámbar oscuro. Nariz intensa y con gran profundidad, en la que aparecen notas de cereal tostado, toques de especies exóticas, algo de avellanas, azúcar quemado y un fondo ligeramente punzante. En boca tiene buen ataque, con un paso intenso, amargoso, fresco, tiene muy buena acidez y notable longitud.