El paso del tiempo ha facilitado el desarrollo de las notas minerales, los toques de hidrocarburos sobre algunas notas de piel de limón escarchado, toques de flores ajadas y un fondo especiado. En boca tiene un ataque excelente, con magnífica acidez, cierta untuosidad y un desarrollo muy bueno. Es largo y sigue apareciendo ese punto dulce equilibrado con la acidez cítrica.
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