FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Garnacha
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vendimia tardía a partir de viñas muy viejas. Maceración: 3 semanas tras lo cual se presna y madura en barrica durante 4 meses. Embotellado en abril de 2004.
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Opiniones de Mistela Negra Josefina Piñol
OPINIONES
1
Andreu
28/03/05 23:05
Fecha cata:
28/03/05
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Picota muy oscuro, de aspecto achocolatado, con destellos y ribete amarronado. Capa alta. Aroma a confituras y mermeladas de frutillos del bosque (moras, frambuesas), arrope, higos y dátiles, sobre un fuerte fondo ahumado. Nariz intensa y concentrada, muy interesante. En boca es dulce, recordando a un jarabe pero sin llegar empalagar. Carnoso, amplio y fresco, aportando sensaciones de confituras y mermeladas de fruta, algo alicorado. Ligero, intenso y muy sabroso, con la acidez justa y manteniendo buen equilibrio dulzor/frescor. Goloso y muy adictivo. Final frutal, confitado, achocolatado, con recuerdos ahumados. Buena persistencia. Muy bueno. 13€ (50 cl).