Rojo cereza de buena capa con ribete ocre de irisaciones pardas. Nariz con

Rojo cereza de buena capa con ribete ocre de irisaciones pardas. Nariz con excelente bouquet de aromas terciarios y complejos. Hay fruta negra madura sobre especiados, maderas aromaticas ( sándalo y ébano ), especias ( pimienta blanca molida ), romero ahumado, hierbas aromaticas, lentisco, cueros finos, tabaco, hojarasca de arbusto, marroquinería, vegetales ( notitas de pimiento ) y un recuerdo global de trufa. En boca muestra mucha estructura, equilibrio entre fruta y notas terciarias que se funden en unas sensaciones glicéricas afrutadas, caramelo, tabaco, vegetales y una espléndida retronasal donde se perciben todas estas sensaciones con una importante presencia de los cueros finos y tabaco - vegetal. Magnifica acidez y recorrido muy placentero. Excelente estructura que enseguida conecta la boca con la retronasal y el posgusto, tres fases que están en unión en todo momento mediante la fruta y las sensaciones vegetales. Excelente complejidad – evolución.