Opiniones de Dominio de Conte Reserva
OPINIONES
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Vino con un color cereza no muy intenso, de media capa con el ribete algo atejado. Nariz de buena intensidad, con una buena carga de fruta ligeramente madura, matices especiados, lacteos, ligeros tostados como a cafe y un toque mineral agradable. Boca equilibrada, con una magnifica acidez y unos taninos bien pulidos, todo ello con una buena sensacion de fruta en boca que compensa la acidez. Final largo. Me ha parecido un vino fino, elegante.

Lleva tres años en casa. Un vino bebido en su momento de evolución. Color cereza brillante, menisco grana y ribete teja. Muy cubierto. Nariz, al principio marcada por algunas notas animales, va datándose poco a poco de un conjunto de cerezas y arándanos maduros, regaliz, lácteos, torrefactos, tierra, hongos, hierbas finas y balsámicos. La entrada en boca es una gozada. Amplia y cálida, un paso aterciopelado con buena estructura y medio cuerpo pero taninos dulces integrados en el fondo de fruta dulce y madura y graciosa acidez, cerecitas dulces por todas partes. Caja de tabaco y cerezas en la retroolfación y al final, un puntito de astringencia. Aun puede durar unos años pero está en su momento óptimo de integración y equilibrio potencia y elegancia.

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