Aura Vendimia Nocturna Sauvignon 2022
Aura Vendimia Nocturna Sauvignon 2022
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Varietales:
Sauvignon Blanc,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.04
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
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MARIDAJE
Combina con mariscos y pescados crudos, cremas, foies, carnes blancas, escabechados y quesos frescos. Al ser un vino tan intenso es perfecto también con carnes rojas, debido a su estructura en boca.
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Opiniones de Aura Vendimia Nocturna Sauvignon
OPINIONES
8

Vista: amarillo pajizo, brillante y limpio.

Nariz: intenso, complejo, cítricos como pomelo aparecen hierbas aromáticas y toques de regaliz.

Boca: Acidez intensa, equilibrada con los amargos, se aprecian notas duces y un final muy cítrico.

Color amarillo pálido con destellos metálicos, limpio y brillante.

En nariz muestra una intensidad alta, encontrándose inicialmente flores blancas y abundantes frutas blancas e incluso amarillas, acompañadas de toques herbáceos de paja, menta y otras hierbas balsámicas.

Al intrduirlo en la boca destaca su acidez que le aporta mucha frescura, y que contrasta con la estructura untuosa aportada por las lías. El alcohol le produce un cierto dulzor, que matiza su toque amargo final. Su persistencia en boca es bastante larga, resultando equilibrado, largo y atractivo.

Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz elegante repleta de frutas y flores blancas acompañadas de fruta tropical, cítricos y suaves notas de especias y anisados.
En boca se expresa fresco y equilibrado, bien extructurado, un largo final con recuerdos a pomelo y fruta tropical. 

 

Color amarillo pálido con  reflejos verdosos. Limpio y brillante.

Buena intensidad aromática con aromas complejos  a  panadería,  cítricos, sobresaliendo  pomelos y lichis  expresando una gran redondez e intensos matices. 

En boca entrada potente,  con  cierta acidez que  nos aporta frescura  . Nos vuelven a aparecer los aromas a frutas, aunque con menos intensidad. Redondo con una acidez equilibrada.

Pale yellow, clean and bright.

Expressive, fresh and clean, white flowers, herbs, (fennel) becoming perfumed and hints of tropical fruit in the background.

In the mouth citric acidity on entry (grapefruit) white fruit, with a mineral note and balanced by the alcohol. Elegant long finish.

A la vista muestra un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, límpido y brillante.

En nariz se presenta muy expresivo y perfumado, con un intenso aroma a cítricos, como el pomelo, abriéndose se perciben hierbas aromáticas y hierba verde, dejando entrever un tímido matiz a fruta tropical.

La entrada en boca denota cierta marcada acidez, y un punto de amargor, que se estructuran correctamente debido al dulzor proviniente del alcohol, y que a la vez  equilibra la acidez.  Agradable final y persistente retrogusto.

Limpio y muy brillante a la vista. Buena intensidad aromática, abre con fruta blanca madura y de pulpa amarilla y algo de piel de ciruela. Hierba mentolada, heno y rastro de flor blanca. Agradable recuerdo de lía cremosa y de tostados ligeros y dulces. Acídulo en boca, cítrico, con peso amargo equilibrado. Amplio y con cierta longitud. Grato.

El color de amarillo pálido.

Por nariz huele a manzana verde, limón, hierbas aromáticas, incluso el frescor del piel de melón.

Por boca es sápido y ácido. En el paladar no es muy cítrico, sino un poco verde y hay amargor en el retrogusto.

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