Cupatge a 4 des del Carxe

Autoproclamats inventors de la “nueva Jumilla”, aquest celler pren el nom de la Serra del Carche. Entre els seus valors destaquen una ubicació, que combina altitud i elevat nombre d’hores de sol amb pluviometria molt baixa. I també altres iniciatives de compromís social.

De color robí i capa mitjana. Aromes de fruita negra, balsàmics i torrefactes sobre un rerefons alcohòlic, potser massa present ja que es torna a mostrar en boca. Entrada potent, però una mica aspra, d’astringència notable. Càlid.

#panelveremaalicante