Faustine V.V Rose 2019

-Fase visual: Color piel de cebolla, menisco cobrizo claro, intensidad de color baja, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas salinos y de fruta de hueso fresca, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas ahumados, cítricos de pomelo, naranja sanguina, flores de azahar.

-Fase gustativa: Entrada potente para ser un rosado, acidez aún presente, media, alcohol bien integrado, con cierto cuerpo, sabores de fruta de hueso fresca como albaricoque algo verde, melocotón, cítricos algo amargos como la naranja sanguina, pomelo, flores de azahar, final vegetal y ligeramente amargo, posgusto medio.

-Posdata: Variedad curiosa, interesante y para ser un rosado del 2019, aún fresco y con cierta complejidad, me gustó.