Care fermentado en barrica. Finca Bancales 2001
Care fermentado en barrica. Finca Bancales 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Garnacha 60% Cabernet sauvignon 40%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.25
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Fermentación parcial en barrica. Crianza de 13 meses en barrica de roble americano (60%) y francés (40%)
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Care fermentado en barrica. Finca Bancales
OPINIONES
28

Cereza picota oscuro,ribete con destellos rubis. Capa alta. Muy concentrado y expresivo. Nariz muy intensa.Frutal. fruta negra muy compotada, zarzamora. Violetas. Regaliz, especiado, pimentón dulce. Complejo evoluciona lentamente en copa. Maderas bien integradas, cacao y café. Boca espléndida , amplia, postgusto muy largo. Taninos potentes, algo amargosos.

Lo cierto es que la sorpresa continúa con este vino, en pocos meses ha mejorado, se ha pulido y redondeado. En nariz su evolución es menos notable, pero en boca es un vino más amable y redondo, no obstante sigue sigue siendo un vino algo nervioso y robusto, todavía tiene recorrido para mejorar estos aspectos. Le doy la misma puntuación porque ya no cuenta con el “;factor sorpresa”;.

Poco que añadir a lo dicho... Gratísima y completita sorpresa de Cariñena!
Bodegas Añadas remata una mas que interesante propuesta.
Cereza opaca en capa alta, ribeteado en agradables toques violeta.
Elegante y suntuoso en boca, muy bien estructuradito.
Entrada amplia y fresca, algo ácida.
Complejidad media de matices en donde predominan fresas maduras, flores, minerales, algo de ceniza salada y maderas.
Taninos ásperos y retronasal afrutado.
Final amargo de cacao, vainilla y chocolates para dejar una mas que interesante persistencia.
Tapón sintético, buena presentación y etiquetado en botella bordelesa.
Interesante y sugerente relación calidad-precio.
Ole, Cariñena.. Felicidades!

Picota cubierto, ribete cardenalicio. Pelín alcohólico en nariz, tiene mucho balsámico, mentolados, fruta negra también, y ligero toque de violetas. En boca genera sensaciones de ser un vino bastante equilibrado, casi ninguna arista ni defecto, las cosas bastante en su sitio cada una. Quizás una par de “cosillas”: echo de menos un poco más de recorrido en boca, y se muestra algo alcohólico (muy importante, pues, controlar la temperatura de consumo).

Cereza intenso. Nariz frutal y juvenil,no muy potente, con mucha fruta roja y madera nueva. Hierbas de monte bajo y recuerdos de tierra arenosa. Boca algo ligero, con correcta expresión de fruta. Taninos secos de madera; buena sabrosidad y persistencia con retronasal con recuerdos de frutos del bosque.
Para mi gusto le falta un mayor toque de personalidad de la garnacha.

Esta claro que tras el boom de Somontano algo más se mueve en Aragón. Jesus Navascués enólogo de este vino y uno de los "padres" del Mancuso ha parido un vino color picota de buena capa con aspecto denso y ribete violáceo. La nariz muestra muy buena maneras, es intensa, con algún suave recuerdo láctico (yogourt de moras), toques balsámicos, suaves tostados, sirope de fresa y buena fruta roja y negra. En boca tiene cuerpo medio, buena acidez, buen recorrido y agradable amargosidad final.

Color cereza picota oscuro con tonos cardenalicios. Nariz compleja: frutas rojas y negras,lácteos,regaliz,cacao, notas animales,minerales,salados, ceniza...
En boca es elegante,con la madera bien integrada. Prácticamente redondo, con algo de acidez y vainilla de la madera que le permitirán envejecer. Vino de nuevo cuño. Sabroso y elegantísimo.

Picota de capa muy alta, fresa intenso en un ribete amplio y gradual.
Aromas muy limpios de fresa y grsella, un impacto global muy fresco y frutal con unas levaduras muy bién integradas.
En boca es fino y elegante pero muy potente. La entrada amplia deja paso a unos frutos rojos muy presentes y una intensa acidez. Final amargo de cacao sin tratar de buena persistencia.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar