Care Rosado Tempranillo/Cabernet Sauvignon 2012
Care Rosado Tempranillo/Cabernet Sauvignon 2012
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Tempranillo 50% y Cabernet Sauvignon 50%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.05
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
Se obtiene del mosto mediante sangrado tras 16 horas de maceración. La fermentación en depósitos se realiza a una temperatura entre 16 y 18 ºC.
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Opiniones de Care Rosado Tempranillo/Cabernet Sauvignon
OPINIONES
2

Visual: rojo fresa/frambuesa, con ribete transparente violáceo/granate que se mantiene respecto a la anterior cata. Buena lágrima, limpio y brillante. De buena capa para un rosado.

Nariz: compleja, intensa, fruta roja fresca, chuches, herbáceos y pimiento verde muy sutil.

Boca: entrada sabrosa y fresca, muy rica. Es un vino que raramente no gusta a cualquiera aunque, con la temperatura, se aprecia un poquito el punto de alcohol de esos 13 grados. Buen final, bastante largo para el tipo de vino que es.

Vino rosado fresco, de calidad, que se mantiene en perfecta forma con 2 años de vida. Ideal para todo tipo de aperitivos, arroces, pescados, carnes blancas, arroces y guisos de condimentación media. Es un vino muy democrático y que gustará a mucha gente a un precio muy razonable.

Botella bordelesa con etiqueta típica de Care Wines (con una cara en la etiqueta que representa el envejecimiento del vino, en este caso, se supone, joven). Corcho de silicona que cumple su función en este tipo de vinos jóvenes donde lo que se busca es la preservación de los aromas y la frescura.

Visual: rojo fresa/frambuesa, con ribete transparente violáceo/granate que denota la juventud del mismo. La capa es baja pero para ser un rosado está bastante bien cubierto. Buena lágrima, limpio y brillante.

Nariz: intensa y de buena complejidad para la tipología de vino que es. Fruta roja fresca intensa, fresas, frambuesas, moras, flores (violetas), herbáceos varios, hinojo, heno, sotobosque, toques a golosina y chuche y, sobre todo, toques a pimiento verde. Ligeramente balsámico en nariz cuando gana temperatura.

Boca: entrada fresca, suave, golosona, amable, divertida y jovial. De buen paso por boca. Excelente acidez. Suaves taninos dulces que se perciben muy sutilmente en las encías. Final largo con postgusto y retronasal con mezcla de toques dulces/amargos a fruta roja, chuches y pimiento verde.

Fantástico vino rosado joven. Su precio ronda los 6 euros aunque puede conseguirse en bodega por unos 5 euros y, comprando una caja de 6 botellas, incluso por poco más de 4 euros/botella (26 euros/caja de 6 botellas). Buena RCP.

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