Canforrales Chardonnay 2021
Canforrales Chardonnay 2021
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.37
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Sin envejecimiento. Fermentación tradicional en blanco en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
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Opiniones de Canforrales Chardonnay
OPINIONES
5

De color amarillo dorado, con destellos brillantes.

La nariz es de buena intensidad con marcadas notas de frutas tropicales y toques florales.

En boca tiene buena entrada, fresco, untuoso, frutal y de media persistencia.

Color dorado pálido algo plateado. Aroma frutal, amielado, goloso. En boca fresco, seco, intensidad cítrica quizás lima, herbáceo, pimienta. Acidez equilibrada. Muy conjuntado y agradable al paladar.

Se observa un color dorado, en nariz destaca por sus aromas florales y frutas tropicales sin llegar a ser intensos. Destaca por su sabor suave y elegante, inicia su paso en boca dejando frescura y un final persistente dulce, sin ser un vino dulce.

Color oro viejo de finas lágrimas.

Aromático, sensación melosa y cítrica de fruta escarchada, flores amarillas y miel, fruta de hueso, albaricoque y lías. Fondo herbal que redunda en la frescura dentro de un marco maduro y que denota el paso del tiempo.

En boca es fresco y directo, rico y sabroso, la acidez fina y acertada, le da agilidad y longitud. Tacto almibarado que da una falsa sensación dulce. Buen peso frutal, redunda en lo sentido en la nariz con algo más de frescura cítrica. 

Una vez descubierto el vino, he de destacar el cambio significativo de esta añada, con la anterior.

Visual:  Amarillo tirando a Orange, 

nariz: piña, frutas tropicales 

En boca: Seco,  de acidez notable pero sin que llegue a molestar de hecho sirve para contrarrestar al azucar

, flores blancas, algo mineral y calcareo, amplio.

De final amargo, 

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